En quête de truffe
de Philippe Fontaine In Science & vie junior. Hors série, 153 (mai 2022), p. 48-53 Comment une équipe de l'INRAE est parvenue à produire des truffes blanches loin de leur terroir. Mode de croissance de ces champignons particulièrement rares, coûteux et recherchés. |
Titre : | En quête de truffe (2022) |
Auteurs : | Philippe Fontaine, Auteur ; Nicolas Siner, Illustrateur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Science & vie junior. Hors série (153, mai 2022) |
Article : | p. 48-53 |
Descripteurs : | |
Résumé : | Comment une équipe de l'INRAE est parvenue à produire des truffes blanches loin de leur terroir. Mode de croissance de ces champignons particulièrement rares, coûteux et recherchés. |
Nature du document : | documentaire |